【気質アップ】 【送料無料】TAMAHAGANE「響十」刀身/63層ダマスカス鋼 菜切 160mm〈包丁〉日本製-薄刃包丁


Zwilling ツヴィリング ボブ・クレイマー Eurolineエッセンシャル・コレクション10cmペティナイフ Bob Kramer シリーズ 杉本刃物 杉本 中華庖丁 11号4011 1個 ミソノ刃物 ミソノ 中華庖丁882 1個 杉本作 中華包丁 1号 22cm 高級炭素鋼包丁/本職向けの高品質ハガネ包丁 《メーカー取寄/返品不可》


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料理愛好家なら1本は欲しい、63層ダマスカス鋼の庖丁。
その見事な切れ味と使い易さ、独特で神秘的な刀身の美しさは
まさにTAMAHAGANE「響十」の技とこだわりの凝縮です。

TAMAHAGANE「響十」Kyoto【庖丁】
菜切 160mm
刀身/63層ダマスカス鋼
ハンドル/18-8ステンレス鋼
Nakiri Knife 160mm
MADE IN JAPAN〈日本製〉


本研刃造り

プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中
砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。

一体構造

刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。

モナカハンドル

ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも
美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採
用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・
洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした
衛生的なハンドルです。
※塩素等での殺菌はご遠慮ください。
片岡製作所,庖丁,包丁,TAMAHAGANE「響十」
※モナカハンドルイメージ

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