使い勝手の良い モツ鍋・スキヤキに最適![送料無料][代引手数料無料][北海道,沖縄は送料別途1,080円] 310mm×310mm 鉄鍋(6mm厚板)蓋付-両手鍋

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鉄鍋(6mm厚)蓋付 鉄鍋(6mm厚)蓋付
■鉄板サイズ:本体/310×310×高46mm ■底サイズ:245×245mm

鉄鍋(6mm厚)蓋付 鉄鍋(6mm厚)蓋付
取手とボルトは錆びず、熱くなりにくいステンレスを使用
 取手の角度も熱伝導が悪くなるように設計されています
■取手サイズ:150×57mm

鉄鍋(6mm厚)蓋付 ふち部分はしっかりと溶接してあります


商品説明


■材質:鉄板本体/純鉄、取手/ステンレス(SUS430)
■厚さ:鉄板本体/6mm、取手/2mm
■鉄板サイズ:本体/310×310×高46mm
         (底部分/245×245mm)
■取手サイズ:150×57mm
■蓋サイズ:270×270mm
■重量:約6kg


●家庭用の一般調理器では破格の厚さ6mmの鉄板を使用していますので他の市販製品より調理温度が高く、保温性も優れています。

●取手やボルトは錆びず、伝導率の悪い(熱くなりにくい)ステンレスを使用しております。また、取手の角度も熱伝導が悪くなるように設計されています。

●鉄板としてもご利用いただけます。 家庭でステーキレストラン・お好み焼き店のようなプロの焼き上りが再現可能です。

●バーベキューにも最適で、炭火等の強い火にも歪むことなく何度でも使え、美味しく焼きあがります。


最近はこのような鉄器が健康面の効果で見直されています。
鉄器からは体に吸収されやすい2価鉄が熱を加えることで溶出されます。
成人の1日の鉄分必要量は男性で10mg、女性で12mgと言われていますが、テフロン加工が主流の現在の調理器具からはほとんど摂取できません。ほうれん草など野菜に含まれている鉄分は体に吸収されにくい3価鉄が多く、摂取のために量を多く食べることが必要です。
鉄器から調理中に溶出される鉄分の80%は2価鉄です。鉄器を使うことで体に必要な鉄分を上手く摂取することができます。実用性だけでなく、健康面にも利用できる厚板鉄板をぜひご利用下さい。


<ご使用上の注意>
◆テフロン加工など焦げつきを抑える加工は一切施していません。ご購入当初は多少焦げつきますが、油が馴染むと使いやすくなります。使用後は油を塗って保管して下さい。使い込むほどに良い焼き上がりになって行きます。
◆家庭用やアウトドア用の脱着式ボンベを使用するコンロでは、鉄板の底がボンベの上に重ならないよう使用してください。商品説明にもあるように使用中は一般の調理器より高い温度を維持しています。ボンベの破裂に繋がりかねませんので十分に注意してください。

【ご案内】
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